Situé en plein cœur du département de l’Ardèche, Privas a su conserver un charme exceptionnel grâce à ses sites naturels remarquables. Le patrimoine de Privas est riche en monuments et le paysage se montre verdoyant. Lors de promenades à travers la ville, vous accéderez à la Tour Diane de Poitiers, mais encore au Pont Louis XIII, ou à la Chapelle des Récollets. Vous pourrez également visiter le Beffroi construit en 1937, mais aussi accéder au site du Montoulou qui est un lieu chargé d’histoire et à partir duquel vous jouirez d’une vue imprenable sur Privas, ainsi que sur toute la vallée de l’Ouvèze. Vous constaterez alors que les rues de la ville ont gardé leur air d’autrefois pour vous accueillir dans un cadre agréable et chaleureux.

La ville de Privas se trouve au pied du plateau de Coiron, où il fait bon flâner. Pour des randonnées pédestres ou cyclistes, des chemins sont aménagés et les itinéraires balisés , de même que pour des sorties équestres. La campagne est parfaite pour partager un pique-nique, ou pour simplement apprécier cette belle nature. Jeunes comme plus âgés, chacun profitera de ces lieux calmes et sereins pour se détendre.

La rivière l’Ouvèze, qui traverse Privas, permet de pratiquer de nombreuses activités nautiques, comme le canyoning ou le canoé, sans oublier la baignade, et les séances bronzette. De plus, au vu de son environnement, Privas vous propose aussi la pratique du VTT, de la pêche, sans oublier les balades dans les bois.

Enfin, côté gastronomie, vous trouverez de quoi vous régaler avec cette délicieuse cuisine, préparée à l’huile d’olive. La châtaigne, spécialité culinaire de cette région, vous sera proposée sous toute forme. La charcuterie ne manque pas, qu’elle soit sous forme de pâtés ou de terrines, saucissons, ou saucisses sèches. Malgré les kilomètres qui séparent Privas de la Camargue, le riz de Camargue reste très présent dans l’assiette, particulièrement en accompagnement de la daube. Les confiseries régaleront les gourmands, notamment avec le miel, les confitures, et le nougat. Il faut aussi souligner le fait que Privas soit la capitale du marron glacé et de la crème de marrons. Lors de votre séjour vous aurez également l’opportunité de pouvoir rencontrer les producteurs locaux qui vous feront goûter aux produits du terroir. Vous pourrez vous même faire vos achats sur le marché et y trouver les fruits et légumes de saison…Pour plus d’informations sur le département vous pouvez toujours consulter le site suivant : http://www.ardeche-guide.com/.

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